Ana Isabel Sanchez Linares

Según datos del INE, entre el 2001 y el 2005 se ha producido un aumento del 7,5% de los “hogares” formados por una o dos personas, que representan el 44% del total de hogares. Esta proporción, que además todo indica que va a ir en aumento, ha influido claramente en que los productos en formatos individuales se encuentren cada vez con más frecuencia en los lineales de la Distribución.

Todo esto exige de la Distribución y sobre todo de los Fabricantes, que sus departamentos de I+D y Marketing, trabajen al máximo para poder lanzar al mercado productos que cubran las expectativas y las nuevas necesidades de los consumidores. No en vano la mayoría de las empresas que están apostando por la innovación en formatos y productos son grandes multinacionales o grandes grupos nacionales. Es el caso de Unilever con la bebida de fruta y verdura Knorr Vie o del Grupo Leche Pascual con el lanzamiento de Tortilla Francesa Pascual, un producto para microondas en formato individual, que hasta ahora se venía comercializando a través del canal Horeca y que ahora se presenta a través del canal tradicional.

Pero este proceso de lanzamiento de productos con formato reducido, no es exclusivo de los productos manipulados. El lanzamiento de “Sandy” un tipo de sandía mini, de consumo individual y sin pepitas, confirma que los productos frescos también se apuntan a este reto.

Posted on 29 June 2006 in Trade Marketing & Retailing

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